Nous essayons de mettre à jour notre menu en ligne aussi souvent que possible mais la carte du restaurant peut être légèrement différente de la version en ligne car les produits locaux de saison peuvent ne pas être disponibles à ce moment-là.
entrée
Figue, burrata, menthe Ⓥ
12,00€
Risotto de carottes, cardamome, pignon de pin Ⓥ
12,00€
Carpaccio de bœuf, chimichurri, estragon
12,00€
plat
Raviolis d’artichaut, amandes fraîches Ⓥ
22,00€
Poisson du jour, bouillon asiatique, légumes de saison, herbes fraîches
24,00€
Poitrine de porc basque, piments doux farcis aux lentilles Beluga
24,00€
Foie gras poêlé, tomates et figues confites
25,00€
Fromage
Assiette de fromage
11,00€
dessert
Tarte tatin aux figues, glace à la cannelle Ⓥ
8,00€
Poire belle Hélène Ⓥ
8,00€
Carte et menu disponible tous les soirs du mardi au samedi
Menu midi
Menu à l'ardoise
room_service
Plat au choix
14,00€
Entrée + plat ou plat + dessert
17,00€
Entrée + plat + dessert
20,00€
Menu disponible tous les midis du mercredi au samedi
Dinner menu
39,00€
Starter - main dish and cheese or dessert
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room_service
We try to get our on-line menu updated as fast as we can. The actual menu in the restaurant may be slightly different from the on-line version because seasonal and local products may be not available at the time
Starter
Figs, burrata, mint Ⓥ
12,00€
Carrot risotto, cardamom, pine nuts Ⓥ
12,00€
Beef carpaccio, chimichurri, tarragon
12,00€
Main course
Artichoke’s raviolis, fresh almond Ⓥ
22,00€
Basque Pork Belly, chillies stuffed with Beluga lentils
24,00€
Fish of the day, asian broth, seasonal vegetables, fresh herbs
24,00€
Seared foie gras, confit figs and tomatoes
25,00€
Cheese
Cheese platter
11,00€
dessert
Figs tart tatin, cinnamon ice cream Ⓥ
8,00€
Poached pear, chocolate, almond, vanilla Ⓥ
8,00€
Available at night from Tuesday to Saturday.
Lunch menu
Choice of 2 starters, 2 main courses, 2 desserts
Menu changes often